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지구별 가족의 글

사랑표 인절미

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테스트~1.JPG

(알콩 달콩 살아가시는 시부모님 보금자리(가평군 현리) )


 


기가 막히게 화창한 날

하늘은 밝고 햇살은 적당히 따뜻하고

적당히 불어주는 바람결 좋은날



아이들은 각자 친구들 만나러 나가고

 짝꿍과 둘이서 시댁으로~출발



 




 

평소 인절미를 좋아 하시는 아버님을 위해 인절미를 만들어 보기로


준비물:직접 농사 지으신 찹쌀과 콩

봄날 캐어 놓으신 향기 짙은 쑥



찜솥에 고슬~고슬 하게 찰밥을 한다.(소금간을 미리 조금 하고)

절구에 넣고 힘차게 쿵더쿵~쿵더쿵~

 


 

가끔씩 찬물 뭍혀 가면서 떡메를 치고(5분에서~10분도)

중간 중간 뒤집는다.

 








모양은 순박한 시골 인절미지만 맛은 겁나게 맛있었답니다.^^


 


시댁에 와서 이렇게 어머님과 인절미를 하면서 즐거운 시간도 보냈고

별것 아닌 것 같지만 맛있게 잡수시는 시아버님

인절미를 직접 만들어서 그런지 내입엔 너무 너무 굳!~

쫄깃~쫄깃 쫀득  쫀득

 

 

이 깊은 맛을

지구별  친구님들은 알까?
고소한 냄새는 전해졌겠지?

 

지구별 친구님들!~ 자랑만혀서 죄쑝!~

 

어머님께 잘 배워서 다음에 기회되면  직접 해볼께요!~

 

 

 

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